اقتصاد مراجعة المواصفات التونسية للحليب بما يتلاءم مع خصوصيات الانتاج بالبلاد
دعا الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري في بلاغ أصدره الخميس إلى مراجعة المواصفات التونسية للحليب بما يتلاءم مع خصوصيات الانتاج بالبلاد ودعا الاتحاد بعد أن سجل تنامي ظاهرة رفض الحليب من طرف بعض المركزيات بدواعي تدني الجودة وخاصة المذاق والرائحة إلى تضافر جهود جميع المتدخلين لتجاوز الصعوبات القائمة من خلال مراجعة مقاييس قبول الحليب من طرف المركزيات وتوحيد العمل بها .
وطالب وفق ذات البلاغ باعتماد مبدأ التعاقد بين مراكز تجميع الحليب والمركزيات من جهة وبين مراكز التجميع والمربين من جهة أخرى بما يضمن مصالح جميع الأطراف وأوصت المنظمة الفلاحية بالعمل على إنجاح فترة ذروة الانتاج عبر تفعيل آليات التعديل وخاصّة منها منح مركزيات التصنيع رخص للتصدير لتجاوز الصعوبات التي تواجهها والإسراع بتسوية وضعية مصنع التجفيف بالمرناقية وخلاص مستحقات المركزيات السابقة بعنوان التجفيف.
